Se présentant sur un écran fixe, Gob'n'Frog met le joueur aux commandes de Phoebe la grenouille. Pour sauter de nénuphar en nénuphar, Phoebe se déplace dans 4 directions.

Lorsqu'un insecte se trouve dans la direction sélectionnée, elle se tourne face à lui et le gobe d'un rapide coup de langue. Mais attention, car les poissons de la mare ne se laissent pas faire et tentent eux aussi de gober les insectes.

Heureusement, en grande gloutonne qu'elle est, Phoebe a, entre autres, développé une attaque spéciale qui lui permet de gober tous les insectes l'entourant d'un seul coup de langue !

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Phoebe est une gentille grenouille qui vit dans une mare de la Frenzy Island. Mais comme  tous les habitants de l'île, elle n'est pas ordinaire. Quand elle commence à gober des mouches, plus rien ne peut l'arrêter. Le plus étrange c'est que Phoebe ne sait pas qu'elle est une grenouille, elle a grandi seule et pense être une salamandre, du coup elle ne sait pas nager et reste à la surface de la mare, bondissant de nénuphar en nénuphar.